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Mostrando entradas de noviembre, 2025

TOP 5 PEUS DE PORC DE CATALUNYA i Bars de carretera

  TOP 5 PEUS DE PORC DE CATALUNYA TOP 1 - El Racó del Pou – Carrer Raval, 43, 08275 Calders, Barcelona TOP 2 - Restaurant Cal Pitu – Av. Bertrand i Serra, 26, 08272 Sant Fruitós de Bages, Barcelona TOP 3 - Masia del Pla – Carretera de Valls, Km 19, 43810 El Pla de Santa Maria, Tarragona TOP 4 - Restaurant Can Guidet – Carrer Senyora de Rossell, 26, 17310 Lloret de Mar, Girona TOP 5 - Fonda dels Àngels – Plaça dels Àngels, 1, 43400 Montblanc, Tarragona *BONUS TRACK - Restaurant El Racó - Carrer Pocafarina, 20, 08849 Sant Climent de Llobregat, Barcelona https://www.youtube.com/watch?v=S0Q5NtEmfKI Bar Carretera Cal Miguelon c-58 Can Serra Callos,cachopo,risotto https://www.youtube.com/watch?v=Y1XwxKBp-ng&t=20s Restaurante Campo de Tiro (Esmorzar) 🏡 Ranxo de ‪@bayabayemgt‬ (Montgat) 🥘 Pulpería O' Peregrino (Dinar) Premia de Mar Cami de ral Jorper'S – Ctra. d'Agramunt, 53, 25730 Artesa de Segre, Lleida Canelons Cal Jaume 📍 Carrer Sant Esteve, 38, 08298 Marganell,...

Torreznos

  En el  regreso de Madrid hacia Zaragoza, a la altura de la localidad alcarreña de Algora, está el 112. El  torrezno del 112 se destacó en el campeonato mundial de este alimento en 2023. De hecho, quedó tercero en la votación popular , detrás de dos establecimientos sorianos. En 2024, como ya saben muchos zaragozanos, el  primer premio se quedó a orillas del Ebro: concretamente, en el Café Chicago  de la capital aragonesa. Eso sí,  en el 112 hay técnica, calidad en la materia prima y un cocinado exquisito.  No está solo en lo más exquisito del lugar: también se llevan muchos piropos sus croquetas, tortilla de patata y guisos varios Soria  está cerca del 112, que se llama así por el punto kilométrico desde la capital de España, aunque también podría ser un guiño al número tradicional de asistencia en emergencias, que en este caso serían alimenticias y de descanso.  Siendo Soria la capital mundial de este manjar se entiende un poco mejor que l...